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        2. 食品,饮料机械,设备的制造及其制品加工制作,储藏技术
          • 烹调设备以及烹调系统的制作方法
            本公开涉及一种烹调设备以及烹调系统。更具体地,本公开涉及一种应用了三维(3D)打印技术的烹调设备以及烹调系统。近年来,使用三维(3D)打印技术的烹饪设备已引起相当大的关注。烹饪设备是用于烹饪食物的电器,并且3D打印机是能够生成3D对象的装置。用户可以使用具有3D打印功能的烹饪设备容易地烹饪...
          • 用户设备、烹调设备以及烹调系统的制作方法
            本公开涉及一种烹调设备以及烹调系统。更具体地,本公开涉及一种应用了三维(3D)打印技术的用户设备、烹调设备以及烹调系统。近年来,使用三维(3D)打印技术的烹饪设备已引起相当大的关注。烹饪设备是用于烹饪食物的电器,并且3D打印机是能够生成3D对象的装置。用户可以使用具有3D打印功能的烹饪设备...
          • 用于榨汁单元的夹层型支撑件及结合有所述支撑件的机器的制作方法
            如发明名称所述,本发明涉及一种用于自动榨汁机的榨汁单元的夹层型支撑件,所述榨汁单元为以下类型:其中所述榨汁单元包括:一个或多个母鼓,优选为两个,所述一个或多个母鼓具有与一个或多个、优选两个公鼓同步但是反向的运动;与公鼓相关联以提取果皮的楔形件;以及切割刀片;其中所述母鼓具有合适的腔体以容纳水果或蔬...
          • 生成细菌组合物的方法与流程
            本发明,在其某些实施方案中,涉及生成细菌组合物的方法,更特别地但不排他地涉及益生素组合物、有益于环境的益生素组合物和用于工业的益生素组合物。以足够的数量给予?#22791;?#20104;宿主有益的生理作用的活的微生物细胞被称为"益生素"。研究表明,益生菌在维持肠道健康和控制数种类型的?#36171;?#36947;感染方面,对宿主可提供治疗作用。...
          • 促进哺乳动物免疫系统成熟的方法与流程
            本文所描述的发明总体上涉及组合物用于增加乙酸盐和乳酸盐的产量同时降低包括人类在内的乳儿哺乳动物的肠道?#26800;膒H值以及病原菌和炎症的水平的用途。这些组合物通常包含一种或多种细菌菌株,所述一种或多种细菌菌株是因为其生长在哺乳动物乳寡糖、哺乳动物乳寡糖的来源以及任选地所述婴儿哺乳动物的生长所需的营养组分上...
          • 包含人参花轴提取物的细胞再生用组合物的制作方法
            本说明书涉及包含人参花轴提取物作为有效成分的细胞再生用组合物。现有技术中有许多对于人?#32963;?#20154;参果实或人参花等的提取物的研究。例如,有对于利用人参花等的美白用化妆品组合物的研究、皮肤疾病的研究。但是,没有对于人?#38382;?#21106;后被丢弃的人参花轴提取物的研究,特别是完全没有对于上述人参花轴提取物的细胞再...
          • 用于提高身体素质和能量水平的膳食补充剂和组合物的制作方法
            本发明涉及新的膳食草药补充剂,其选自单独的紫荆、芒果、木楠、决明子和金合欢的提取物和级分以及它们的组合物,作为用于增?#21487;?#20307;素质、肌肉质量、肌肉力量,并用于治疗哺乳动物的肌肉减少症和肌肉萎缩的天然能量增强剂。本发明进一步涉及含有所述草药成分或其组合物的食品成分制品,例如饮料、膳食成分制剂,零食和能量...
          • 促进肠道舒适度以及最佳脂肪和钙吸收的用于婴儿和幼儿的脂?#39318;?#21512;物的制作方法
            本发明涉及用于婴儿和幼儿(约12至36个月)的营养组合物,其中三酰基?#35270;?TAG)sn-1(3)棕榈酸(PA)、肉豆蔻酸(MA)和硬脂酸(SA)的和?#22841;?#20110;TAG的13%。该组合物一致地促进肠道中脂肪和钙的吸收,?#32435;?#32928;道舒适度,减少与硬粪便形成相关联的腹痛,促进常规肠运动,并且降低便秘发生率和?#29616;?#24615;...
          • 本发明涉及婴儿的营养物,特别是婴儿配方物。人乳是婴儿营养物方面无可争议的?#24179;?#26631;?#32908;H欢?#22312;某些情况下,由于医疗原因或因为选择不进行母乳?#23521;?#27597;乳?#23521;?#26159;不充分的或不成功的。对于这样的情况,已经开发了婴儿配方物或后续配方物(followonformula)。目前,市售婴儿配方物通常用于在生...
          • 促进脑发育的乳清制剂的制作方法
            本发明涉及一种用于在特别是诸如早产儿或足月儿、幼儿、儿童或年轻成人等年轻哺乳动物中促进脑发育且从而提高?#29616;?#21151;能的生物活性甜乳清蛋白浓缩物或制剂。本发明还披露了生物活性乳清蛋白浓缩物及制剂的大规模生产方法的新途径。乳清含有各种生物活性组分,其表现出广泛的理想性能,如降低代谢综合征的风险(代谢...
          • 作为甜味特征改性剂的葡萄?#33108;?#19969;香酸类似物的制作方法
            本公开整体涉及可用于调节甜味剂的甜味特征的化合物。食品和饮料行业已经开始对高效甜味剂诸如甜菊糖?#26696;行?#36259;,以寻求替代的甜味剂。?#27426;?#30001;于与这些甜味?#26009;?#20851;联的异味,例如缓慢起效、苦味、甘草味或残留的余味,用已知的强效非营养性甜味剂代替营养性甜味剂是困难的。因此,仍然需要开发更好地模拟糖的味道特征的甜味...
          • 1.本公开内容涉及包含异构链二烯酯(isomericalkadienylester)的香味(fragrance)和口味(flavor)组合物。本公开内容还涉及通过向消费品(consumerproduct)添加包含异构链二烯酯的香味或口味组合物来向消费品赋予香味或口味的方法。2.背景技...
          • 天?#29615;?#35013;调味产品的制作方法
            本申请要求2016年7月6日提交的、申请号为62/358,742的美国临时申请的优先权,其公开内容通过引用整体明确地并入本文。本发明通常涉及的是封装技术,具体地涉及活性成分(例如调味品)的封装。封装物的封装是一个活跃研究的领域。特别是,由于许多原因,需要封装诸如药物、农药(...
          • 利用单独包装和温和加热灭菌制造加工食品的方法与流程
            本申请涉及利用单独包装和温和加热灭菌制造加工食品的方法。技术背景室温下可配送的加工食品由于它们在制造后的储存和流通到它们被消耗的过程中均暴露于室温,因此在制造过程中需要充分的灭菌(例如牵涉在121℃和2.1kgf/cm2条件下加热15至30?#31181;?#30340;蒸煮灭菌(retortsterilization)...
          • 本发明涉及一种粉状牛肉脂肪和用于生产粉状牛肉脂肪的制造方法。具体地讲,本发明涉及一种粉状牛肉脂肪和用于生产粉状牛肉脂肪的方法,其中牛肉脂肪具有54重量%至72重量%(基于总脂肪的重量)的总饱和脂肪含量,包含至少23.5重量%(基于总脂肪的重量)的C18:0。众所周知,可将熔融的脂肪混?#31995;?#20854;...
          • 酱类的制备方法以及由此制备的酱类与流程
            本发明涉及制备酱类的方法以及由此制备的酱类,更具体而言,本发明涉及制备具有更长的贮存期且维持了酱类的品质的酱类的方法,该方法包括调节原料的物理性能,以及通过管?#20132;?#28909;器对原料进行灭菌。由于韩国人大量食用的大豆酱(韩语“Doenjang”)和辣?#26041;?韩语“Gochujang”)等酱类为长期摄入...
          • 本发明涉及即食食品。更具体而言,涉及使用通过注热水能够与浓厚且粘稠的酱汁一起食用的膨化干燥米的即食食品。近年来,能够立即提供的即食食品的需要日益提高。作为即食食品的一例,可以举出使用膨化干燥米的即食食品。在此,膨化干燥?#36164;?#25351;,使淀粉α化后在高温下干燥使组织膨化的膨化干燥米。为了食用膨化干燥...
          • 包含钙盐颗粒和食物纤维的食品的制作方法
            本发明涉及一种包含钙盐颗粒和食物纤维的食品。钙以乳制品为主,包含在海藻或小鱼、芝麻等中,人从这些食物中摄取钙。但是,因钙在体内不易被吸收等理由,仅吃饭就容易不足。因此,正在进行与提高体内吸收率的钙化合物、或含有其食品有关的研究开发。本发明人也在专利文献1中报道了将海胆的?#39274;?#20307;进行烧结而得到...
          • 本申请要求2016年5月4日提交的美国临时申请No.62/331,579的权益,该临时申请通过引用整体并入本文。本发明一般涉及的是食品组分的加工,尤其是草本植物和香料。安全食品的消费不仅对于日常消费者,而且对于政府、食品制造商、食品加工者,尤其是食品服务供应商、销售商和分销...
          • 具有倾斜式风机的食品批量处理装置的制作方法
            本申请要求于2016年7月21日提交的名称为“具有倾斜式风机的食品批量处理装置”的美国临时专利申请第62/365,086号的优先权,其内容通过引用并入本文。本发明总体上涉及用于食物制品的处理装置,尤其涉及用于对食品进行巴氏?#26412;?#30340;装置和方法。在批量制备食品或其它制品时,可以使用输?#30171;?..
          技术分类
          天津11选5玩法
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